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Mes: Junio 2021

El agua, el mudéjar y la gastronomía son los protagonistas de la comarca de Calatayud

El agua, el mudéjar y la gastronomía son los protagonistas de la comarca de Calatayud

Seguimos descubriendo el encanto de nuestras comarcas. Hoy le toca el turno a la comarca de Calatayud que sin duda destaca por su rico patrimonio mudéjar, por su estupenda gastronomía y por ser una de las zonas de España con más balnearios y espacios naturales donde el agua es el protagonista.

Todas estas son razones de peso que estamos seguros pondrán a la comarca de Calatayud entre vuestras escapadas de este verano en familia. ¿Queréis saber más? ¡Seguid leyendo que os lo contamos!

 

La comarca de Calatayud es territorio mudéjar

En ella encontraréis destacados ejemplos de este estilo arquitectónico que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad en 2001.

La Colegiata de Santa María de Calatayud, la iglesia de Santa Tecla de Cervera de la Cañada y la iglesia de Santa María de Tobed, son visita obligada en esta ruta mudéjar por la Comarca.

Son tal vez los ejemplos de arte mudéjar más reconocidos de la zona, pero no los únicos. Si queréis visitar todo el mudéjar que ofrece la comarca de Calatayud también tendréis que visitar las iglesias de Santa María, de Santa Justa y Santa Rufina de Maluenda, la iglesia de Nuestra Señora del Castillo de Aniñón, la de Santa María de Ateca, de San Félix de Torralba en la localidad de Ribota y la iglesia de San Martín en Morata de Jiloca.

monasterio de piedra

El Monasterio de Piedra, el segundo lugar más visitado de la provincia de Zaragoza

Si viajáis por primera vez esta comarca, el Monasterio de Piedra no puede faltar en vuestros planes.

Como bien han declarado muchos, es un capricho del agua y un espacio natural inigualable gracias a sus saltos de agua y cascadas. El río Piedra ha creado unos paisajes singulares a los que acompaña su famoso monasterio cisterciense.

Además, en sus alrededores también podéis disfrutar las muchas rutas de senderismo que se pueden realizar por las Hoces del río Piedra y del río Mesa, y que estamos convencidos gustarán a toda la familia.

balnearios Alhama de aragón
Fuente: Flickr Autor: Antonio Marín Segovia

Balnearios y aguas termales para relajarse en la comarca de Calatayud

Como ya os hemos dicho al comienzo del post, el agua es protagonista en esta fantástica Comarca, y más concretamente lo son sus aguas termales. Es por ello que esta zona aglutina seis balnearios repartidos entre los municipios de Alhama de Aragón, Paracuellos de Jiloca y Jaraba.

En estos balnearios podéis disfrutar de los beneficios del agua termal en familia. Lugares únicos para desconectar y relajarse lejos de la vida urbana.

 

Comarca con denominación de origen

Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la gran variedad gastronómica que ofrece la comarca de Calatayud.

La Denominación de Origen Protegida Calatayud tiene algunos de los mejores vinos de Aragón. Así que si visitáis esta bella comarca sus caldos son la mejor elección para acompañar vuestras cenas y comidas.

Otro plato típico bilbilitano que tenéis que probar son los garbanzos con congrio. Calatayud es reconocida por esta receta que tiene más de cinco siglos de historia. Para entenderlo hay que remontarse siglos atrás cuando Calatayud suministraba sogas y cuerdas a todos los puertos españoles. De su comercio con Galicia los bilbilitanos se trajeron congrio seco. Una forma perfecta de poder consumir pescado sin que se pusiera malo durante el camino de vuelta a Calatayud. Fue entonces cuando se convirtió en un pato típico y una de las pocas opciones de comer pescado para muchos de los pueblos que no disponían de mar cerca.

Y sin duda, otro de los manjares de la zona son sus ricas cerezas. Miles de hectáreas ofrecen cada año toneladas de esta apreciada fruta que comienza a recogerse los meses de mayo y junio y que podemos disfrutar durante gran parte del verano.

Como veis las opciones son muchas y todas perfectas para compartir unas vacaciones en familia descubriendo los tesoros monumentales y naturales que tiene nuestra fascinante tierra aragonesa.

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