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Autor: proyectos@cybermundi.com

El agua, el mudéjar y la gastronomía son los protagonistas de la comarca de Calatayud

El agua, el mudéjar y la gastronomía son los protagonistas de la comarca de Calatayud

Seguimos descubriendo el encanto de nuestras comarcas. Hoy le toca el turno a la comarca de Calatayud que sin duda destaca por su rico patrimonio mudéjar, por su estupenda gastronomía y por ser una de las zonas de España con más balnearios y espacios naturales donde el agua es el protagonista.

Todas estas son razones de peso que estamos seguros pondrán a la comarca de Calatayud entre vuestras escapadas de este verano en familia. ¿Queréis saber más? ¡Seguid leyendo que os lo contamos!

 

La comarca de Calatayud es territorio mudéjar

En ella encontraréis destacados ejemplos de este estilo arquitectónico que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad en 2001.

La Colegiata de Santa María de Calatayud, la iglesia de Santa Tecla de Cervera de la Cañada y la iglesia de Santa María de Tobed, son visita obligada en esta ruta mudéjar por la Comarca.

Son tal vez los ejemplos de arte mudéjar más reconocidos de la zona, pero no los únicos. Si queréis visitar todo el mudéjar que ofrece la comarca de Calatayud también tendréis que visitar las iglesias de Santa María, de Santa Justa y Santa Rufina de Maluenda, la iglesia de Nuestra Señora del Castillo de Aniñón, la de Santa María de Ateca, de San Félix de Torralba en la localidad de Ribota y la iglesia de San Martín en Morata de Jiloca.

monasterio de piedra

El Monasterio de Piedra, el segundo lugar más visitado de la provincia de Zaragoza

Si viajáis por primera vez esta comarca, el Monasterio de Piedra no puede faltar en vuestros planes.

Como bien han declarado muchos, es un capricho del agua y un espacio natural inigualable gracias a sus saltos de agua y cascadas. El río Piedra ha creado unos paisajes singulares a los que acompaña su famoso monasterio cisterciense.

Además, en sus alrededores también podéis disfrutar las muchas rutas de senderismo que se pueden realizar por las Hoces del río Piedra y del río Mesa, y que estamos convencidos gustarán a toda la familia.

balnearios Alhama de aragón
Fuente: Flickr Autor: Antonio Marín Segovia

Balnearios y aguas termales para relajarse en la comarca de Calatayud

Como ya os hemos dicho al comienzo del post, el agua es protagonista en esta fantástica Comarca, y más concretamente lo son sus aguas termales. Es por ello que esta zona aglutina seis balnearios repartidos entre los municipios de Alhama de Aragón, Paracuellos de Jiloca y Jaraba.

En estos balnearios podéis disfrutar de los beneficios del agua termal en familia. Lugares únicos para desconectar y relajarse lejos de la vida urbana.

 

Comarca con denominación de origen

Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la gran variedad gastronómica que ofrece la comarca de Calatayud.

La Denominación de Origen Protegida Calatayud tiene algunos de los mejores vinos de Aragón. Así que si visitáis esta bella comarca sus caldos son la mejor elección para acompañar vuestras cenas y comidas.

Otro plato típico bilbilitano que tenéis que probar son los garbanzos con congrio. Calatayud es reconocida por esta receta que tiene más de cinco siglos de historia. Para entenderlo hay que remontarse siglos atrás cuando Calatayud suministraba sogas y cuerdas a todos los puertos españoles. De su comercio con Galicia los bilbilitanos se trajeron congrio seco. Una forma perfecta de poder consumir pescado sin que se pusiera malo durante el camino de vuelta a Calatayud. Fue entonces cuando se convirtió en un pato típico y una de las pocas opciones de comer pescado para muchos de los pueblos que no disponían de mar cerca.

Y sin duda, otro de los manjares de la zona son sus ricas cerezas. Miles de hectáreas ofrecen cada año toneladas de esta apreciada fruta que comienza a recogerse los meses de mayo y junio y que podemos disfrutar durante gran parte del verano.

Como veis las opciones son muchas y todas perfectas para compartir unas vacaciones en familia descubriendo los tesoros monumentales y naturales que tiene nuestra fascinante tierra aragonesa.

Descubre en familia el encanto de la Sierra de Albarracín

Descubre en familia el encanto de la Sierra de Albarracín

Queremos seguir dándoos ideas para que aprovechéis estas vacaciones al máximo, en lugares que aúnan naturaleza, buena gastronomía y actividades para toda la familia ¿Quieres saber todo lo que os ofrece la comarca de la Sierra de Albarracín para disfrutar de unos días de descanso? Coge papel y boli porque ¡empezamos!

 

Albarracín

Y si hablamos de la comarca de la Sierra de Albarracín no podemos olvidarnos de su pueblo más emblemático: Albarracín. Es uno de los pueblos más bonitos de España y sin duda vista obligada si viajáis a esta zona de la provincia de Teruel.

Su enclave es espectacular y las vistas desde su muralla y desde los distintos miradores repartidos por el pueblo son increíbles. Es un pueblo con encanto para perderse por sus calles y disfrutar de su peculiar arquitectura y color.

 

Slow driving: Ruta de los Montes Universales

Y si lo que os gusta es aprovechar el viaje, sin prisas, apreciando el entorno y disfrutando de la carretera, tenéis que apuntar esta ruta de slow driving que os permitirá conocer la Sierra de Albarracín al detalle.

Es la ruta de los Montes Universales que comienza en Peracense y recorre muchos pueblos y zonas naturales para que hagáis de esta experiencia en familia algo inolvidable.

cascada del molino de san pedro

Cascada del Molino de San Pedro

Ya sabéis que en todos los posts nos gusta recomendaros espacios naturales excepcionales donde pasear y hacer rutas de senderismo en familia. Así que uno de esos lugares que tenéis que visitar es la Cascada del Molino de San Pedro ubicada en el pueblo de El Vallecillo.

Esta cascada recibe este nombre porque está situada al lado del antiguo Molino de San Pedro y forma parte de una ruta de senderismo en la que también podéis visitar los Ojos del Cabriel, zonas por las que emana agua del suelo.

Si el día es caluroso y se presta, podéis bañaros en la cascada. Eso sí, avisamos de que el agua está muy fría.

Pinares de Rodeno

Paisaje protegido de los Pinares de Rodeno

Otro lugar de gran riqueza natural son los Pinares de Rodeno. Un paisaje singular donde predomina el color rojo de su piedra arenisca tallada por el agua, el viento y los cambios de temperatura, y que han dado como resultado curiosas rocas cuyo color se mezcla con el verde intenso de los pinos.

El sitio ofrece varias rutas de senderismo señalizadas para hacer en familia y en él podréis además visitar las pinturas rupestres del estilo levantino que allí se encuentran. Declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1998.

Por supuesto, antes de comenzar la visita os recomendamos que os paséis por el Centro de Interpretación de Donarque. Y para los más arriesgados también se puede hacer Escalada Boulder en las rocas del Pinar siempre guiados por equipos profesionales como los que encontraréis aquí.

 

La Maleza – Parque de fauna Sierra de Albarracín

Y si hablamos de naturaleza también tenemos que hablar de fauna, como la que podemos ver en familia en La Maleza. Un parque de fauna de más de 23 hectáreas para que podáis pasear y descubrir las especies animales que habitan la Sierra de Albarracín. También hay otro espacio con animales domésticos donde los más pequeños podrán jugar con ellos y pasar un buen rato.

La Maleza nació con el objetivo de concienciar y educar en la conservación del territorio, por lo que a lo largo de todo el recorrido hay carteles informativos y juegos para que los más pequeños disfruten aprendiendo.

Hay dos recorridos que se realizan andando y tienen una duración de una hora y media y dos horas y media, respectivamente. Para sacar las entradas lo mejor es que os paséis por su página web.

Pasarelas de Calomarde

Pasarelas de Calomarde

Otra ruta ideal para hacer en familia es la de los puentes colgantes de Calomarde. Une los pueblos de Calomarde y Frías de Albarracín en 8,5 km a través del Cañón del Río Blanco.

Un impresionante recorrido entre puentes y pasarelas pasando por encima del río, entre barrancos y pinares, que harán de esta ruta de senderismo una aventura muy entretenida para toda la familia. A lo largo del camino hay paneles informativos para conocer mejor este enclave natural tan imponente que no os decepcionará.

Seguiríamos hablándoos de esta maravillosa zona de la provincia de Teruel, pero queremos que podáis conocerla por vosotros mismos así que esperamos que estas recomendaciones os hayan servido para planificar vuestras vacaciones y disfrutar en familia de la tranquilidad, la mejor gastronomía y espacios naturales y monumentales de incalculable valor.

El Maestrazgo (Teruel): la zona con más pueblos bonitos de España

El Maestrazgo (Teruel): la zona con más pueblos bonitos de España

Teruel es una de esas provincias que sorprende a todo el que la visita. Y quizá uno de sus rincones más especiales sea la comarca del Maestrazgo, ubicada al sureste de la provincia, justo en el límite con Castellón.

Si aún no tienes claro dónde irás estas vacaciones con la familia y buscas inspiración, sigue leyendo porque sabemos que este destino ¡te encantará!

 

Qué ver en el Maestrazgo turolense

El Maestrazgo turolense por su naturaleza fronteriza acoge un gran patrimonio medieval, templario y monumental que le ha valido tener entre sus localidades a dos de los pueblos más bonitos de España.

Sin duda, esta comarca es el destino perfecto para viajar en familia y disfrutar de la paz, la tranquilidad y las innumerables actividades para todos.

Rutas senderistas, BTT e impresionantes monumentos naturales y geológicos os están esperando para que disfrutéis de unas vacaciones en uno de los entornos más bonitos de Aragón.

Los pueblos más bonitos y con encanto del Maestrazgo turolense

cantavieja teruel

Cantavieja

Esta localidad situada sobre un peñón, a 1.300m de altura, sobresale por su casco antiguo medieval y su plaza mayor porticada, considerada una de las más bonitas de Aragón.

Pasear por sus calles y asomarse a sus miradores es un placer para los sentidos, y un paseo por la historia de Templarios, San Juanistas, y Carlistas que han dejado en ella su seña.

En su plaza destaca la iglesia de la Asunción, imponente y bella, en cuyo interior de su torre podréis visitar una de las escuelas más antiguas de Aragón. Una visita perfecta para que los más pequeños de la casa conozcan cómo era el colegio en 1918.

En este paseo es parada obligatoria la Casa el Bayle para apreciar sus balcones de forja y muchas otras casas señoriales repartidas por la localidad.

mirambel en el Maestrazgo de Teruel
Mirambel, pueblo del Maestrazgo turolense

Mirambel

Mirambel es un pueblo amurallado en que parece que se ha parado el tiempo. Sin duda hay que detenerse en el Portal de las Monjas, una puerta de la muralla decorada con preciosas celosías de barro y yeso.

Como sucede con Cantavieja, Mirambel es un pueblo ligado a la historia templaria y sus siglos XVI y XVII son los de mayor esplendor donde se levantaron las casonas señoriales de la localidad.

Esta belleza medieval no pasó desapercibida para el mundo del cine. En ella se rodaron la serie Clase media, la película En brazos de la mujer madura o el afamado film Tierra y Libertad.

Iglesuela del Cid y Fortanete

Y no podemos olvidarnos de otros dos pueblos con encanto y pertenecientes a la Red de Pueblos Mágicos como son La Iglesuela del Cid y Fortanete.  Su visita os cautivará y os la recomendamos mucho si tenéis pensado pasar vuestras vacaciones en la comarca del Maestrazgo.

grutas de cristal maestrazgo Teruel
Grutas de Cristal en el Maestrazgo de Teruel

Maestrazgo: Naturaleza, maravillas geológicas y senderismo en familia

Además de los bellos pueblos, el Maestrazgo destaca por su riqueza natural. Cuatro de los seis Monumentos Naturales de Aragón se encuentran en esta comarca: Los Órganos de Montoro, el Nacimiento del Río Pitarque, El Puente de Fonseca de La Algecira y las Grutas de Cristal de Molinos.

Grutas de Cristal

Son uno de los espacios más interesantes para disfrutar en familia. Os aconsejamos que antes paséis por el Museo de las Formaciones de Molinos para que luego la visita sea mucho más completa.

Las grutas están formadas por un sistema kárstico que forma galerías que destacan por su gran valor geológico en el que se pueden apreciar estalactitas, estalagmitas y columnas. Recordad consultar los horarios de apertura y haceros con las entradas de forma anticipada para que no os perdáis esta maravilla de la naturaleza.

Nacimiento del Río Pitarque

Una fantástica ruta senderista para hacer en familia es la del río Pitarque. Un paseo entre paisajes abruptos llenos de agua y vegetación, con parada en la Iglesia de la Virgen de la Peña, para terminar en el nacimiento, un precioso lugar y un remanso de paz en medio de la naturaleza.

Órganos de Montoro en Teruel
Órganos de Montoro en Teruel

Los Órganos de Montoro

Y es que si algo tiene esta zona son impresionantes estructuras rocosas como Los Órganos de Montoro entre Villarluengo y Ejulve. De rocas calizas y grandes dimensiones, levantadas de forma vertical y que recibe su nombre porque su forma es similar a los “tubos” de un órgano.

Son consecuencia del agua, el hielo, el viento y la erosión de los ríos. La mejor vista de ellos está en la carretera entre Ejulve y Villarluengo, en el collado de Casa Mazuelos.

Puente natural de La Fonseca – La Algecira

Otro Monumento Natural es el Puente de La Fonseca, una ruta de senderismo apta para realizar en familia que comienza en el pueblo de Ladruñán. Allí se coge el camino hacia el pueblo de La Algecira y una vez allí se verán carteles que indican cómo llegar al Puente de La Fonseca.

Destaca de la segunda etapa del GR 8.1, que pasa por la zona, el sendero que conduce al convento de los monjes servitas construido a finales del siglo XVIII, del que solo se conservan las ruinas de su iglesia y del que ya os hablamos en el post de los 10 senderos que no te puedes perder en verano.

 

Gastronomía del Maestrazgo

Y para terminar no podemos olvidarnos de la fabulosa gastronomía de la zona del Maestrazgo con su famoso queso de Tronchón que aparece hasta en El Quijote.

Y si visitáis otro fantástico pueblo como es Iglesuela del Cid tenéis que ir a la Casa de los Jamones, dedicada a la producción y comercialización del Jamón de Teruel.

Esperamos que todas estas recomendaciones os ayuden a elegir destino estas vacaciones y como veis, la comarca del Maestrazgo es una opción perfecta.

La historia de Aragón a través de sus juderías

La historia de Aragón a través de sus juderías

Aragón es tierra de multiculturalidad. Desde antes de que Aragón existiera como tal, han vivido y habitado su territorio, íberos, romanos, musulmanes, cristianos y judíos.

Aun así, la historia no ha tratado a todos por igual, y por esa razón el próximo 18 de abril, Día Internacional de los Monumentos y Sitios, el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) ha querido versar este día bajo el título Pasados complejos, futuros diversos.

Explican que “la conservación del patrimonio cultural requiere un examen crítico del pasado, de la misma manera que su práctica exige una provisión para el futuro. Los debates sobre la omisión y borrado de ciertas narrativas, y el privilegio de historias particulares sobre otras, han llegado a un punto crítico en los últimos años. Por lo tanto, abordar historias controvertidas implica conversaciones complejas, que eviten opiniones e interpretaciones sesgadas del pasado”.

Y para apoyar esta iniciativa queremos poner el foco en uno de esos colectivos a los que la historia no ha dado el reconocimiento que merecen y cuya presencia en Aragón fue clave en muchos momentos históricos.

El pueblo judío estuvo presente en gran parte de nuestro territorio como así lo atestiguan las múltiples juderías que encontramos en diferentes municipios de la Comunidad.

Nosotros hemos querido detenernos en tres de las más importantes de la provincia de Zaragoza para echar la vista atrás y conocer mejor esta cultura. También hemos querido destacar a ilustres judíos aragoneses que la historia no les ha dado el lugar que bien merecen.

juderia de tarazona
Fuente de la fotografía: Luis Sanz (Flickr)

Judería de Tarazona, única judería aragonesa incluida en la Red de Juderías de España

Esta judería está presente dentro de los Camino de Sefarad, de la Red de Juderías de España.

En Tarazona pueden apreciarse claramente los dos núcleos que forman la judería vieja y la judería nueva.

La vieja comprendía lo que acogen hoy las calles de los Aires, Rúa Alta, Judería, Rúa Baja y la plaza de los Arcedianos. Un entramado sinuoso de calles estrechas a cuyos extremos de las principales se ubicaban puertas como la Puerta de la Plaza Nueva (en la actual Plaza Nueva) la Porticiella (en la actual calle San Juan) y la Puerta debajo de la Zuda (frente al actual Centro de Estudios Turiasonenses).

Quizá de lo más destacado de la vieja judería son sus Casas Colgadas que dan a la Rúa Alta, calle en la que es probable que se encontrara la sinagoga y en la que vivían miembros destacados de la comunidad judía relacionados con la economía y la cultura.

Por su parte la judería nueva se crea a partir de 1440 y se ubica por la cuesta de los Arcedianos y la plaza de Nuestra Señora. Esta zona también tenía 2 puertas: Santa Ana (justo comunicando con la calle Marrodán) y la Puerta del Barrio Nuevo (en el extremo oeste de la plaza de Nuestra Señora).

La aljama de Tarazona fue una de las más prósperas de Aragón hasta que de 1484 a 1507 se instauró la Santa Inquisición y fue el final de la convivencia en la ciudad.

juderia de calatayud
Fuente de la fotografía: calatayud.es

Judería de Calatayud, la segunda más grande de Aragón

Fue una de las más notables juderías aragonesas que, como todas, vivió un periodo de esplendor y convivencia hasta el siglo XIV. En 1348 la Peste Negra merma mucho la población y empobrece a la aljama de Calatayud como también sucederá con la guerra de los Dos Pedros que castiga severamente al barrio judío.

El punto de inflexión se produce con la Conferencia de Tortosa (1412-1414), que organiza el papa Benedicto XIIII, y que se convierte en un importante debate entre representantes cristianos conversos y judíos. Una serie de sesiones que tenían como fin forzar a las autoridades religiosas judías a reconocer “errores” de su religión. Finalmente, tuvieron que firmar y se llevaron a cabo bautismos masivos y quemas de los libros judíos. De esa forma se produce la separación física de los judíos y los cristianos que terminaría por ser definitiva en 1492 cuando se les expulsa oficialmente obligándoles a convertirse o dejar sus propiedades que pasaban a manos de los cristianos.

La judería de Calatayud era amplia y se extendía por debajo del Castillo de Doña Martina y la Torre Mocha y llegaba hasta la plaza San Andrés y Barranco de las Pozas.

Se llegaron a contabilizar 7 sinagogas y varias necrópolis. Algunos de sus moradores tenían heredades relacionadas con los viñedos o con el cultivo textil del lino. Pero el grueso de los judíos desarrolló su actividad en el sector artesanal donde un 45% estaban dedicados a la confección de ropa y calzado.

juderia de daroca
Fuente de la fotografía: daroca.es

Judería de Daroca

Daroca tuvo una comunidad judía desde su fundación. Es por ello que, en 1142, cuando Ramón Berenguer IV conquistó la población concede a través de un fuero el trato igualitario a todas las confesiones sin que los judíos tuvieran que cambiar de ubicación.

Esta comunidad residía en lo que son hoy las calles del Barrio Nuevo de Daroca. Y en torno a ellas localizaban su hospital, sinagoga, sus locales y zonas de encuentro.

Los judíos más modestos vivían en torno a la calle Hiladores y Escalerillas. En las laderas del Castillo se excavaron cuevas, algunas habilitadas como viviendas, ocupadas por las clases marginales.

Los artesanos con pocos recursos tenían sus talleres en el interior de sus viviendas mientras que los más adinerados poseían locales en la Calle Mayor. Allí se ubicaban también negocios de alimentación sujetos a las rigurosas prescripciones rabínicas.

Ilustres judíos aragoneses poco reconocidos por la historia

La formación de muchos judíos los llevó a ocupar cargos importantes y fueron personajes clave en diferentes momentos históricos.

Sucedió así con el darocense rabí Jucef Albó, líder espiritual de su comunidad y personaje clave en la Disputa de Tortosa. Tuvo que dejar Daroca y desde su exilio escribió el Sefer ha-Iqqarîm “Libro de los Principios”. Está considerado el último gran filósofo judío del Medievo.

Destaca también Luis de Santángel, Maestre Racional de Fernando el Católico, implicado en la financiación del descubrimiento de América.

Y quizá el caso más destacado sea el de Cresques Aviatar, un cirujano y oftalmólogo que operó de cataratas al rey Juan II de Aragón, padre de Fernando el Católico y lo salvó de la ceguera. Este hecho en vez de hacerse público prefirió enmascararse como “milagro” de Santa Engracia. A la que el monarca quiso dedicarle un monasterio, que años después construirían los Reyes Católicos.

Y es precisamente por todo esto por lo que el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios quiere que este año se visibilice la historia sin sesgos. Simplemente siendo conscientes de que procedemos de un rico pasado sin el que hoy no entenderíamos el presente. Donde cada comunidad fue partícipe de la historia y como tal debe ser recordada.

La riqueza cultural y patrimonial de Aragón es incuestionable y parte de ella nos la dan las juderías. Así que si queréis hacer una escapada diferente no tenéis más que perderos por las calles de cualquier judería aragonesa y observar esos vestigios de historia que han hecho de aquellos pasados complejos un futuro diverso para todos.

Y vosotros, ¿qué juderías habéis visitado en Aragón?

5 lugares que nunca te imaginarías que están en Aragón

5 lugares que nunca te imaginarías que están en Aragón

Con la apertura de provincias comienzan de nuevo las escapadas por Aragón.

Seguro que muchos viajaréis a esos pueblos o zonas con encanto, pero si queréis algo diferente y poco visitado, nosotros os recomendamos estos cinco lugares que nunca te imaginarías que están dentro de la comunidad de Aragón ¿te apuntas?

 

La iglesia modernista de Villaspesa

La peculiaridad de esta iglesia es que es la única de estilo modernista en la provincia de Teruel.

La iglesia de El Salvador se ubica en el municipio de Villaspesa y fue levantada por el arquitecto Pablo Monguió entre 1911 y 1912.

Monguió realizó en ella una interpretación religiosa que mezclaba lo medieval, el románico, el gótico y el mudéjar siempre dándole un toque modernista.

De nave única con cabecera poligonal de cinco lados mezcla de ladrillo y piedra para configurar una estética única. Pero si por algo destaca es por su exterior. Su fachada conjunta dos cuerpos: en el inferior se aprecia un atrio abierto de tres arcos y en el superior un gran arco custodiado por las dos singulares torres que convierten a este monumento que es Bien de Interés Cultural en un lugar para visitar en vuestras escapadas a Teruel.

villa romana de la loma de regadío
Fuente: Vida Primitiva

La Villa Romana de La Loma

Sin salir de la provincia de Teruel, en el término municipal de Urrea de Gaén, en el Bajo Martín, se descubrió en 1953 la que hoy en día se conoce como Villa Romana de La Loma del Regadío.

Es un asentamiento romano que se habitó desde el siglo I al V. Tenía una función económica dado que su actividad venía dada por el cultivo de olivos y viñas y también una función residencial para las clases sociales altas de Roma. Es por ello que está considerado como el mejor ejemplo de este tipo de asentamiento en todo el Valle medio del Ebro y uno de los mejores de toda la Península.

Actualmente se puede visitar la Villa Romana de la Loma del Regadío con cita previa llamando de 10 a 13 h. y de 16 a 18 h. de miércoles a domingo al 667 673 847.

dolinas de pozondon teruel
Fuente: teruelsiexiste.blogspot.com

Las Dolinas de Pozondón

Y hablando de zonas singulares no nos podemos olvidar de las Dolina de Pozondón.

En Pozondón (Teruel) existe una gran planicie que se formó por el arrasamiento del relieve de esta zona caliza. En estos llanos se han generado unas depresiones redondas conocidas como dolinas, celadas o hoyones.

En esa zona en concreto se pueden ver las conocidas como Celadas de Bronchales o Los Hoyos, que son 3 hundimientos próximos entre sí, y uno más alejado conocido como El Hoyón.

Todas ellas tienen de 200 a 300 metros de diámetro y 50 metros de hondo y se pueden visitar libremente a través de una ruta circular de unos 4 kilómetros, apta para realizar con niños. Para ello se puede dejar el coche en el cruce de la carretera A-1511 (de Pozondón a Bronchales) con la A-2515 (que viene del municipio de Cella) y comenzar el recorrido.

Si duda un peculiar paisaje digno de visitar y que nos dejará con la boca abierta.

region ambarina Dinopolis Teruel
Fuente: Dinópolis

La Región ambarina: de los pocos lagos fosilizados que hay en el mundo

Seguimos en la provincia de Teruel para descubrir uno de los pocos lagos fosilizados del mundo. Está en Rubielos de Mora y se lo conoce como la Región ambarina.

Perteneciente al parque de Dinópolis, este centro está levantado sobre los restos de un Konservat-Lagerstätten, un lago fosilizado único en el mundo.

Gracias al ámbar (resina de árboles fosilizada) podemos descubrir en este espacio insectos, plantas y algún mamífero que convivieron con los dinosaurios hace más de 100 millones de años y que hoy se pueden estudiar debido a la fosilización provocada por el ámbar.

Una visita ideal para realizar con los más pequeños de la casa para que puedan conocer como fue la vida en la tierra hace millones de años.

trasmoz el pueblo excomulgado

Trasmoz: el único pueblo de España excomulgado por la iglesia

Y no queremos dejar fuera de esta lista de lugares que no te imaginarías que están en Aragón, al pueblo de Trasmoz, en la provincia de Zaragoza.

La peculiaridad de este lugar viene dada por ser el único pueblo de España al que la iglesia excomulgó.

Como muchos ya sabréis, Trasmoz es tierra de leyendas y brujería y fue eso mismo lo que allá por el siglo XIII le valió dicha excomulgación.

En aquella época Trasmoz luchaba para que el Monasterio de Veruela no controlase completamente su territorio dado que el pueblo poseía privilegios concedidos por la Corona como el uso del agua. Además, se creía que dentro de su castillo acuñaban monedas falsas lo cual mermaba los ingresos de Veruela. Así pues, todas estas razones hicieron que por orden papal el municipio quedara excomulgado.

Excomulgado y maldito, lo cierto es que es un pueblo ubicado en un precioso enclave a los pies del Moncayo que, por supuesto, bien merece una vista.

Como veis todos son paisajes y lugares singulares, poco conocidos, pero con un encanto especial para seguir conociendo la riqueza monumental y natural de Aragón.

6 cosas que harán que te enamores de la provincia de Teruel

6 cosas que harán que te enamores de la provincia de Teruel

¡Teruel enamora! Por eso, en el mes más romántico del año, queremos que lo descubras con estas recomendaciones que harán que la provincia de Teruel se quede para siempre en tu corazón.

 

Es la provincia con más pueblos bonitos de España

En concreto, Teruel tiene dentro de esta famosa lista a 7 de sus pueblos. Y es que no es para menos, porque la provincia de Teruel destaca por su rico patrimonio monumental y es poseedora de algunos de los casos urbanos mejor conservados de España.

Por eso, si quieres enamorarte de Teruel provincia tienes que visitar Valderrobles, Albarracín, Calaceite, Puertomingalvo, Rubielos de Mora, Cantavieja y Mirambel.

Localidades con mucho encanto para conocer la historia mientras paseas por sus calles. Son en su mayoría cascos urbanos medievales con casas solariegas, portones de piedra y calles empedradas, que te transportarán en el tiempo para que conozcas el Teruel más antiguo.

el matarraña y el parrizal en la provincia de Teruel
El Parrizal de Beceite

El Matarraña: la romántica toscana turolense

Muchas veces el paraíso está más cerca de lo que pensamos y es lo que sucede con esta pequeña comarca ubicada en al sureste de la provincia de Teruel, en el límite con Castellón y Tarragona.

Paisajes de montaña salpicados por grandes campos de olivos, pequeñas villas con mucha historia y una gastronomía mediterránea espectacular, es lo que puedes disfrutar haciendo una escapada romántica a la comarca del Matarraña.

Pueblos preciosos como Valderrobles o Calaceite, o espacios naturales únicos como el Parrizal de Beceite o el Salt de la Portellada, harán que disfrutes al máximo de la toscana española.

El Mudéjar de la provincia de Teruel

Teruel posee también una buena parte del Mudéjar de Aragón. Este singular estilo arquitectónico te enamorará. Por eso te recomendamos diferentes monumentos en los que podrás apreciar todo su encanto.

Comenzamos sin duda por la capital, Teruel. Allí encontrarás sus cuatro impresionantes torres, dignas de admirar (Torre de Santa María de Mediavilla, Torre de San Pedro, Torre de San Martín y Torre de San Salvador).

Si salir de Teruel capital también destaca en estilo mudéjar la Iglesia de la Merced, construida en el siglo XVI, y la escalinata del Paseo del Óvalo.

Y por supuesto, si quieres seguir enamorándote del mudéjar de Teruel tienes que visitar la Iglesia de Montalbán, la torre de la iglesia de Muniesa, el Santuario Virgen de la Fuente en Peñarroya de Tastavins, la Iglesia de Santa María la Mayor en Híjar y la torre de la Iglesia de Olalla.

 

 Paisajes idílicos como los Estrechos del río Ebrón

Y en este romántico recorrido por la provincia de Teruel no podemos olvidarnos de sus idílicos paisajes. Cada rincón natural de Teruel tiene una belleza única, pero si hay un lugar que a nosotros nos encanta, y que no es de los más habituales en las guías de viajes, son los Estrechos del río Ebrón.

Este afluente del río Turia nace en Tormón y en sus 21 kilómetros ha creado un bonito cañón, con gigantes paredes de piedra, que se pueden contemplar en el sendero que sigue su curso desde el municipio de Tormón hasta El Cuervo. Este camino se realiza por pasarelas metálicas fijadas a las rocas. Este paseo está considerado como uno de los 10 senderos más bonitos de España.

la mejor gastronomía de la provincia de Teruel
Jamón de Teruel

La gastronomía de Teruel

La provincia de Teruel también enamora por su rica gastronomía. Si cerramos los ojos y pensamos en un alimento típico, seguro que nos viene a la mente el espectacular Jamón de Teruel. Pero éste no es el único manjar que nos ofrece esta tierra.

No puedes irte de Teruel sin probar su gazpacho de pastor acompañado de las famosas sollapas, las madejas o la caldereta de pastor.

Y si nos vamos al terreno más goloso elige los Suspiros de Amante o la Trenza Mudéjar.

También, la provincia de Teruel es tierra de Denominación de Origen: El Jamón de Teruel, el Melocotón de Calanda, el Aceite del Bajo Aragón, la trufa negra o el azafrán del Jiloca, son típicos y ¡tienes que probarlos!

 

Sus gentes

Porque, ¿qué es de una tierra sin sus gentes? La provincia de Teruel dispone del mejor valor diferencial: sus habitantes. Si viajas a Teruel descubrirás de lo que te estamos hablando. Gente amable y enamorada de su tierra. Esa tierra que cuidan y miman, y por la que luchan para que se la reconozca. Una tierra que por méritos propios se ha convertido en una de las provincias preferidas para hacer escapadas y disfrutar de todo lo que ofrece.

Y a ti, ¿qué te enamora de la provincia de Teruel?

Conoce los diferentes tipos de casas rurales en Aragón

Conoce los diferentes tipos de casas rurales en Aragón

Sabemos que muchos habéis elegido la opción del turismo rural para vuestras Navidades, y por eso queremos aclarar una cuestión que ahora nos preguntáis con frecuencia debido a la actual situación sanitaria.

Para algunos no queda del todo claro la diferencia que existe entre dos de los tipos de casas rurales que nos podemos encontrar en Aragón. Sobre todo, teniendo en cuenta que en las reuniones navideñas de este año el máximo permitido es de 10 personas.

En nuestra comunidad autónoma existen casas rurales que se alquilan en su totalidad y otras que se alquilan por habitaciones. También encontramos apartamentos rurales, pero con estos la cosa está algo más clara porque en el concepto de apartamento ya va implícito que las habitaciones y resto de estancias es lo que se alquila en conjunto. Es decir, son alojamientos rurales que de diferencian de una casa rural por cómo están diseñados y su distribución.

Vamos a centrarnos en las dos modalidades que más dudas generan. En la distribución de una casa rural nos encontramos con las habitaciones y con varias estancias. Cuando quieres hacer una reserva en una casa rural puede suceder que tengas que alquilarla al completo, o que tengas que reservar por habitaciones.

casa rural completa
Salón de la casa rural ‘La Casa del Olmo’ que se alquila entera

Casa rural completa

Cuando alquiláis una casa rural completa, como su nombre indica, estáis alquilando toda la casa para vuestro uso y disfrute. No vais a coincidir con nadie más. En la cocina, el sofá o el patio solo vais a estar vosotros. Toda la casa rural es para los miembros de la familia que vayáis.

Casa rural compartida

Por el contrario, las casas rurales compartidas o por habitaciones son equivalentes a un pequeño hotel rural o un hotel con encanto. De hecho, en otras comunidades autónomas se les conoce con ese nombre. En este caso se alquila la habitación y las zonas comunes se comparten.

Hay que tener en cuenta que el total de habitaciones en las casas rurales de Aragón suele ser reducido, porque las casas que se dedican a este tipo de turismo no son excesivamente grandes. Y si vais un grupo de 6 a 10 personas, estáis alquilando, a efectos prácticos, una casa completa. Así que, aunque sea una casa de alquiler por habitaciones, al reservarlas todas, estáis alquilando toda la casa y el disfrute íntegro de ella será para vosotros y no podrá acceder a ella nadie ajeno al grupo.

habitación en casa rural compartida
Habitación de casa rural ‘La Carretería’ que se alquila por habitaciones

Por si quedan dudas vamos a verlo con un ejemplo práctico. Supongamos que queréis celebrar la Navidad en un entorno tranquilo y diferente como el que ofrecen los alojamientos rurales, y que tenéis claro que os vais a reunir tu pareja e hijos, tus padres, tu hermano y su familia. Sois 10 personas, 6 adultos y 4 niños, y por lo tanto vais a necesitar unas 5 habitaciones, ya que habitualmente en las habitaciones de las casas rurales hay o dos camas o cama de matrimonio.

Pues bien, si encontráis una casa rural que indique que es de uso compartido, pero veis que la casa en sí misma dispone solo de 5 habitaciones y decidís alquilarla, podéis estar tranquilos porque al completar toda la casa sería igual que si alquilarais una casa entera.

Por supuesto, no deis nada por hecho y preguntad antes de hacer la reserva. Nosotros os dejamos por aquí unos consejos prácticos que podéis tener en cuenta a la hora de alquilar una casa rural estas Navidades y si aún estáis dudado qué hacer estas fiestas, también os contamos todas las ventajas de celebrar la Navidad en un alojamiento rural de Aragón.

Y por descontado, y al no cohabitar habitualmente entre los que os vais a reunir, sería estupendo que previamente hayáis intentado reducir al máximo el contacto con otras personas o hayáis podido realizaros un test de antígenos para constatar que se está libre del virus. Sabemos que esto puede ser algo tedioso, pero vedlo como el mejor regalo que podéis haceros estas Navidad para compartirlas con los que más queréis y con total seguridad.

Ventajas de celebrar la Navidad en una casa rural

Ventajas de celebrar la Navidad en una casa rural

Sí, sabemos que estas Navidades van a ser distintas, pero aún podemos darle ese toque especial para despedir el 2020 haciendo algo diferente y, por supuesto, con toda la seguridad y medidas necesarias.

Como ya todos sabemos, el máximo permitido en las reuniones estas Navidades será de 10 personas, por eso para mucha gente la opción de celebrar la Navidad en una casa rural se ha convertido en un planazo para disfrutar de estos días con los más cercanos.

Y es que dadas las circunstancias que vivimos, lo primordial es garantizar la salud de aquellos con los que vamos a pasar esos días, y hacerlo en una casa rural en Aragón tienen muchas ventajas.

Cambiar de aires

Llevamos mucho tiempo sin poder salir de nuestros pueblos y ciudades, por lo que el poder movernos por nuestra propia provincia y tal vez también por la comunidad se nos antoja un plan muy apetecible.

Celebrar la Navidad fuera de casa, en un lugar diferente y sabiendo que estás respetando las medidas de seguridad es lo que ofrecen las casas rurales de Aragón, preparadas y adaptadas a la “nueva normalidad” para que tu te sientas como en tu casa.

Más tranquilidad

Habitualmente los alojamientos rurales están ubicados en pequeños pueblos que son en sí mismos remansos de paz y tranquilidad. Esto es un gran atractivo para vivir unas navidades relajadas.

Además, con tranquilidad también nos referimos al saber que estás en una casa rural con todas las garantías que te permitirán disfrutar de estos días con los tuyos en las mejores condiciones.

Descubrir lugares nuevos que, aunque cerca, no conocías

Por las circunstancias actuales valoramos más que nunca el viajar y conocer otros lugares. Nos hemos tenido que acostumbrar a viajar cerca y eso nos ha permitido descubrir pequeños pueblos y parajes cercanos a nuestro lugar habitual de residencia y a entender que, muchas veces, no hace falta irse muy lejos para encontrar lugares impresionantes.

De eso en Aragón sabemos mucho, y es por ello que tanto nuestras zonas naturales como todos nuestros pueblos se han convertido en los protagonistas de las pequeñas escapadas de este año y pueden seguir siendo la mejor opción, también para celebrar estas Navidades.

celebrar la navidad en una casa rural puede tener muchas ventajas

Contacto directo con la naturaleza

En Aragón somos afortunados por tener una gran diversidad natural que va desde montañas a desiertos, desde humedales a estepas, pasando por parajes de gran riqueza paisajística y natural que bien merecen una visita.

Estas Navidades puede ser la ocasión ideal para perderse por alguno de ellos y disfrutar de la calma y la tranquilidad en familia. Pasear por la naturaleza aprovechando ese ratito en solitario o en la compañía de los tuyos es un gran plan para hacer estas Navidades.

Navidades sin prisas y sin presión

Y dado que van a ser unas Navidades diferentes y hay que verle el lado positivo a todo, también podemos disfrutar de una Navidad sin prisas. Seguro que a más de uno la agitada vida social en Navidad le traía de cabeza. Comidas con los suegros, cenas con hermanos y primos, vermú con amigos, etc. Este año serán unas fiestas más relajadas, no habrá prisas por llegar a ningún sitio, ni atascos, ni presión por tener la cena para 25 a las 22h.

Disfruta de esta Navidad sin presión ni prisa y sobre todo disfrútala porque vendrán años mejores, vendrán los reencuentros, las quedadas, los abrazos, los besos, los bailes, los cotillones… pero para que todo eso llegue lo más importante es llegar y lo mejor es poderlo hacer con salud.

Y vosotros, ¿qué planes tenéis para estas Navidades?

 

Cómo disfrutar de unas navidades rurales (Parte 2)

Cómo disfrutar de unas navidades rurales (Parte 2)

Si en el post de la semana pasada os contábamos que una navidad diferente y segura es posible este 2020 en las casas rurales de Aragón, hoy queremos completar esa información con más consejos prácticos para que si os decantáis por esta opción estéis prevenidos y no os falte de nada en vuestro alojamiento rural.

Apuntad todo lo que necesitéis en una lista

Cuando nos tenemos que desplazar a otro lugar las listas son las mejores compañeras para no olvidarnos de nada y evitar que a mitad de camino nos vayamos acordando de todo lo que nos hemos dejado en casa.

Es importante que las comidas y cenas estén planificadas ya que tendréis que comprar lo que necesitéis previamente. Recordad que en muchos pueblos a los que vayáis seguramente haya pequeñas tiendas, fruterías o carnicerías, y tal vez no tengáis que llevarlo todo desde casa. Para ello nuestra recomendación es que preguntéis a la dueña de la casa rural por las tiendas del lugar y también por sus horarios, porque ya sabemos que las navidades son malas fechas, y no queremos que os falte de nada. La dueña de la casa rural os puede conseguir también el teléfono de estas tiendas para que hagáis vosotros mismos el encargo. Además, comprando en ellas fomentamos el comercio local que ahora, más que nunca, necesita nuestra ayuda.

infórmate de todo lo que tiene la casa rural

Infórmate de todo lo que tiene la casa rural

Muchas casas rurales tienen en su web un listado con los electrodomésticos o utensilios de los que disponen, pero nunca está de más que si vais a necesitar algo, sí o sí, lo comentéis previamente con la dueña del alojamiento rural, para que en el caso de que no haya, lo podáis llevar vosotros. Hay que tener en cuenta que, debido a los protocolos de seguridad por el coronavirus, muchas casas han tenido que retirar elementos y utensilios. No deis por hecho que habrá pastillas para el lavavajillas. Confirmad.

Además, si viajáis justo el día de Nochebuena o Nochevieja puede que la bebida que llevéis esté caliente para la cena. Si esto os pasa, podéis hablarlo con la dueña, porque en algunos casos, ella puede comprar algunas cervezas o el vino, y dejarlo en la nevera desde el día de antes. Luego simplemente os lo incluye en el precio del alojamiento, y todos contentos.

Pregunta y llévate menaje de casa (por si acaso)

Sabemos que este consejo puede parecer curioso pero seguro que nos lo agradecéis. Sabiendo las personas que seréis, preguntad a la dueña para que os diga el número exacto de cubiertos o vajilla que tiene. De esa forma podéis llevar también lo justo y necesario sin tener que trasladar vuestra cocina a la casa rural de turno.

Muchas veces no suele haber cubiertos para todos o los cuchillos que encontramos son de punta redondeada y no cortan bien. Por eso mejor pregunta antes.

Sucede lo mismo con las bandejas de horno, batidoras, tablas de cortar o el tamaño de los platos, porque dependiendo de las cenas o comidas que se preparen se necesitarán platos hondos, llanos, para aperitivos o postre…y todo eso hay que tenerlo en cuenta previamente.

Los menús sencillos siempre triunfan

Y es que no hace falta complicarse para disfrutar de una rica cena con los tuyos. Toca ser prácticos y recrear esas navidades sencillas de nuestros padres y abuelos así que planifica un menú sencillo, algo que ya hayáis cocinado y que no requiera de mucho tiempo.

Puedes apostar por los entrantes o aperitivos y un primer plato consistente, más el postre.

Para los aperitivos podéis preguntarle a la dueña de la casa si hay algún bar o restaurante al que se le puedan encargar y así contribuir con los negocios locales.

La otra opción es tirar de embutidos de calidad, salmón ahumado o patés ¡nunca fallan! Las latas también son estupendas, elige unos buenos espárragos de Navarra, berberechos, alcachofas, anchoas salmueras o pimientos del piquillo.

No puede faltar una ensalada rápida de cogollos con anchoas o recrear alguna tapa sencilla que os guste. En internet hay muchas recetas de tapas y si queréis darle un toque más divertido y emocionante, podéis optar un mini-concurso de tapas, que cada uno lleve sus ingredientes y sorprenda a los demás con su creación.

Como plato central un buen asado. Son otra apuesta segura porque dejan tiempo libre para hacer otras cosas y no requieren de una especial elaboración. Ternasco al horno, cabrito, pollo relleno o un pescado harán que disfrutes de unas navidades tranquilas y sin presión.

Los que quieran ser más originales, siempre que la casa rural tenga barbacoa o chimenea, pueden optar por una parrillada de ternasco que en invierno y con el calorcito siempre se agradece.

¿Y los postres? Pues los de toda la vida: turrones, polvorones y mantecados.

Estas navidades toca ser prácticos y creativos. Ir a lo seguro y hacer platos que se tengan dominados. Tenemos que aceptar que van a ser unas navidades diferentes y que hay que disfrutarlas y agradecer lo que ya tenemos.

Cómo disfrutar de unas navidades rurales (Parte 1)

Cómo disfrutar de unas navidades rurales (Parte 1)

Estas van a ser, quizá, unas de las navidades más atípicas que pasemos. Sin embargo, no tienen por qué ser peores. Lo mejor en estos casos es ser prácticos, y sobre todo sensatos, y celebrarlo con los más cercanos, esperando con ganas que el próximo año podamos volver a esas navidades de los grandes reencuentros, de las cenas y comidas multitudinarias o de las fiestas hasta altas horas de la madrugada.

Pero para que esto pueda ser una realidad, este 2020 nos toca hacer el esfuerzo de vivir unas navidades íntimas y sencillas, pero con encanto. Porque la adversidad también nos tiene que servir para crecer como personas y para apreciar todo aquello que teníamos y no creíamos que fuera tan importante.

Si los confinamientos perimetrales nos lo permiten, sin salir de la comunidad, aún podremos disfrutar de unas bonitas navidades. Para los que no quieran celebrarlas en su casa y cambiar un poco de aires, la opción de alquilar una casa rural en algún pueblecito de Aragón puede ser un estupendo plan. Una casa para vosotros solos, la naturaleza y el poder estar con los tuyos en un entorno diferente puede ser una magnífica idea, siempre que se haga con la mayor seguridad.

Por eso, nosotros os recomendamos que en el caso de que os juntéis con familiares cercanos, pero no convivientes, intentéis hacer una cuarentena preventiva de 15 días evitando al máximo contactos o salidas innecesarias. Sabemos que estas cuarentenas son complicadas, sobre todo dependiendo de algunos trabajos, pero es la forma más segura de pasar unas navidades tranquilas.

Para los que os animéis (si al final se puede) a vivir las navidades en una casa rural de Aragón aquí van algunos consejos para que disfrutéis al máximo de la experiencia.

Reserva la casa rural con antelación

O al menos con toda la antelación que se pueda, dadas las circunstancias. Piensa que si al final se desconfinan algunas zonas puede que todo pensemos igual y por eso es bueno anticiparse.

Además, al realizar la reserva es importante asegurarse de todo lo que tiene o no tiene la casa rural para que cuando lleguemos no haya sorpresas.

Nuestra recomendación es que hagáis una lista con esas cosas imprescindibles que seguro necesitáis y se lo preguntéis a la dueña del alojamiento rural.

Navidades tranquilas y sin presión

No os agobiéis, porque si algo bueno van a tener estas fechas es que van a ser unas navidades sin presión por hacer comida para muchos, sin prisas por ir a la casa de tu tío que está al otro lado de la ciudad o en otro pueblo.

Estas navidades son las de disfrutar de las pequeñas cosas, de los largos paseos por la naturaleza, de los juegos de mesa o de las películas de sofá y manta.

dale un toque navideño a la casa rural

Dale un toque navideño a la casa rural

Son muchas las casas rurales que se decoran en navidad. A sus propietarias les gusta que estén acogedoras para estas fechas. Eso no quita que puedas llevarte esa mantelería navideña que tanto os gusta en casa, o darle ese toque familiar porque os encanta poner en la mesa ese centro que han hecho los más pequeños. En definitiva, siempre podéis darle ese toque navideño más especial.

Menos es más en las cenas y comidas

Para las comidas y cenas os recomendamos que lo planifiquéis ya que tendréis que llevarlo de casa, pero no es necesario hacer grandes platos. Hay recetas muy sencillas y sabrosas con las que disfrutar estas navidades.

Si la casa rural tiene horno una opción fabulosa puede ser hacer un asado ya sea de cerdo, cordero o pollo. Su elaboración es muy sencilla y os permitirá dejarlo en el horno e iros a dar un paseo la mañana de navidad por el pueblo y disfrutar de la naturaleza y el aire puro.

Además, muchas casas rurales también tienen barbacoa, por lo que sabiéndolo previamente podréis disfrutar de una impresionante parrillada en familia.

Como veis, la opción de una navidad diferente y segura es posible. Así que en el próximo post os seguiremos dando consejos muy prácticos para disfrutéis y aprovechéis al máximo vuestra estancia en la casa rural estas navidades.

Nuestras propuestas para disfrutar de tu escapada rural